2011年7月4日 星期一

SALON DE THE de Joël Robuchon ~ Macarons

之前就想到 Ballavita 三樓的 SALON DE THE de Joël Robuchon 買來馬卡龍來試試,
今天機會來囉!

只是簡單的三個馬卡龍也有一個提袋,
裡面還附了一個保冷袋,來抵擋這個炎熱的夏天。



只是簡單的三個馬卡龍還幫忙打了個緞帶,拿來送禮也很適當。
如果馬卡龍無法在當天吃完,可以放進冷凍庫中,
將可以延長賞味期 3~4天。

今天有三個 Macaron 可以來試試口感。
有檸檬、紫羅蘭和蔓越莓口味。

其實當一打開包裝的時候就有一股香氣噗鼻而來,
不知道是心理已有準備還是它本來就是如此。
那就由桃紅色的蔓越莓馬卡龍來首先發動吧!
第一口的碰觸感覺是酥脆的,緊接而來則是酥軟的,
嗯~這就是馬卡龍口感啊! 

裡面的內餡有兩層,有奶油在外層,在中心有甜甜的果醬,
這種紫羅蘭口味我還是第一次吃到,有種花香的味道,
看起來小小的馬卡龍,外表顏色繽紛,
吃過之後有甜甜的回憶,這就是甜點,這就是馬卡龍。

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