旨味 和風料理

BellaVita的地下二樓有很多家餐廳，和一般百貨公司公司不太一樣的地方就是人不太多，
這樣也好，不用人擠人，也沒有那麼吵雜。
今天選了一家日式的餐廳來用餐，看了他們的Menu 覺得還可以，就這麼的進來了。

旨味的區域還算蠻大的，有個位在中央的廚師區，
我們選擇比較角落的一區的吧台邊，
下午五點多用餐，真的這時候還沒有人。

生菜沙拉、煮物和漬物，這些是定食套餐的附餐，另外還有白飯和味噌湯，
我比較喜歡的是豆腐，豆腐口感很細嫩，而且還有鮭魚卵在上面。

鹽烤鯖魚定食套餐的鯖還蠻大隻的，

外表酥而裡面嫩，味道還不錯。

燒肉定食的醬汁是我喜歡的，拿來配飯吃很是順口。

廣島炸牡蠣一份有四顆，
酥脆中帶著海洋的鮮味，還蠻好吃的。

最後一道甜點是寒天，有一些酸酸甜甜的，口味就還好。

在BellaVita的美食街中旨味的價格算是中等的，
而且它們的座位還蠻多的，若下次我不想和很多人擠著吃日式料理，倒是可以再過來試試。