2011年11月27日 星期日

富錦街─哈古小館

附近吃飯的地方很多,沒去過的更是多的多,
像今天選的哈古小館也經過很多次了,但總是緣慳一面,但今天有緣吧!
這Menu上的小豬雖然小小的,但很是讓人注意到它。


因為所提供的是法式的鄉村風格料理,
所以裡面的陳設大多以木製為主,感受到的是鄉村風格。

面對開放式廚房的吧台。

服務生說,因為老闆喜歡小豬和豬的料理,
所以在餐廳的擺設當中可以看到許多的小豬,當中還看到了麥兜呢~

我個人是比較喜歡這個開著敞篷復古車的小豬廚師,
當然這咕嚕豬杯子也是很特別的啦。

這裡主要的用餐大概有分為小食與大食,
服務人員介紹他們家的小食招牌是手工豬頭肉捲,於是我們也就點了這一項,
照片中的生菜下方有一塊的豬肉塊,裡面有豬頭皮和一些豬肉所做成,
是一道好吃的小食,沾上一旁的醬也很棒,口感和味道都好,下次還會再點!

表皮脆脆的慢火油封豪野櫻桃鴨腿,
除了表皮脆之外,鴨肉本身的口感也很好,大至來說是道不錯的料理。

這道菜是波特酒燉噶瑪蘭黑豚嫩豬肉,很長的菜名,
是用法式的料理方式來燉煮,讓嫩豬肉、蘿蔔都和波特酒做融合,
這道菜的香味我很喜歡,還沒吃就讓我是垂涎三尺。

來這裡用午晚餐的話有些飲料是可以享半價優惠,像今天點的都是半價,
而今天點的兩杯飲料本身都沒有加糖,
但他們會附上一小杯的糖漿,可以隨自己的喜好來調整甜度。

這道白酒紙包魚介紹起來感覺好像很好吃的樣子!
剛才看到麥兜,現在看見紙包魚,讓我想起了麥兜電影裡的紙包雞。

值得一提的是餐廳的服務人員,每個人都很有笑容,服務也很親切,
看他們和客人的互動也很自然有禮,就連廚師也是一樣,
因為這樣對他們餐廳的印象也就更好了。

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