新米蘭蔬食-舒果

 會到這個餐廳是因為有人要吃素食，所以來到王品所開設的蔬食餐廳，其實這家餐廳並不是純素食，有許多餐點裡含有五辛在裡面。由它的名稱應該就可以瞭解，它們是以自然健康做取向的蔬食餐廳。

十月打電話預定座位卻要排隊到十一月份去，可見它開幕至今的人氣。店員說會有三分之一留給現場候位，所以我們只好早早到現場去排隊，或許是非假日，很幸運的座位馬上就有了。而餐廳內部陳設在簡約中見到新潁，一貫的王品感覺。

點餐之後沒多久就送來迷迭香火柴棒麵包以及優格水果沙拉，麵包的表皮有些香酥，不用沾優格也很好吃。

緊接著前菜就來了，三個高低不同的白色長方體是藍莓山藥，中間的是彩椒水蓮，而前方的是蒟蒻蕃茄。裡面蒟蒻蕃茄最好吃，好似梅子蕃茄，吃完之後會感覺胃口全開。水蓮彩椒也不錯，水蓮口感清脆。而藍莓山藥算是比較特殊。服務生說要從口味較清淡的吃起，依序為藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄。

梅醋田園+優格水果沙拉，淋在生菜上的梅子醋有些酸，但生菜很多樣。水果有五種，在佐上草莓優格感覺不錯。整個擺盤很別致，讓人感到用心。

米蘭南瓜濃湯的感覺像是個小小的藝術品，樣貌特別好看，而湯品本身非常濃郁。

這個義式燉蔬煲剛端上桌時，就有一種佛跳牆的味香散發出來，或許是裡面有芋頭吧。因為有芋頭的關係，讓這碗湯品顯得香甜。

香草松子羅勒義大利麵，這是一道讓人稱讚的義大利麵料理，松子的香氣和口感令人著迷，連隔壁桌的也稱讚。若是有機會再度前往，這道菜是值得再次品嚐的。

烤鮮蔬芝士通心粉，裡面有蔬菜和筆管麵，起士的奶香味足夠，焗烤之後更顯其視覺。而這道菜的份量足夠，保證是吃飽了，撐著。另外感覺這裡的餐具好像是特製的。

之後再端上來的是小碗的副食，松露野菇糙米飯，聞起來是不錯，我覺得有一些過油了。但這個小碗的造型還不錯。

再來就是甜點了，首先是冰淇淋芝麻奶凍，冰淇淋下方有著芝麻奶凍，冰淇淋和芝麻奶凍一起入口，口味獨特又好吃。

巧克力起士慕司，會選擇這一道是因為它的擺盤，湯匙橫越整個盤並穿越脆餅條，像是個比賽作品。而口感有些像提拉米蘇，其中有杏仁片增加口感香氣，不錯的甜點。

它們的飲品好像都和養生有關，我點了杯藍莓接骨木。

店內並沒有很多的擺飾，但在樓梯間的這一組我覺得還蠻有意境的！簡單，卻帶有想像。

當準備離開舒果時發現大門的門把，像是小鳥停駐的枝頭，十分有趣。

若有機會是會再度光臨舒果的，因為偶爾的清淡也是一種休息。