宜蘭青山食藝行

青山食藝是最近在宜蘭很熱門的餐廳，

我對這家餐廳已經期待一段時間了，於是就在用餐前一星期就已經訂位了。

他們是無菜單的精緻中餐料理餐廳，且他們的餐點會不定期的更換，

若是連續兩天都到餐廳用餐可以告訴他們，他們會幫你更改菜色。

青山食藝的大門寫著青山兩字，在門口之上有吊燈，
白天看不出它的亮度，晚上應該會比較好看。

這是青山食藝在路旁牆上的名稱還有地址，晚上燈會亮起。

青山食藝門前有一些停車位，但並不是很多，但還好附近蠻好停車的，

在停車位前有一水池，裡面有水鴨造景，

水池旁也有著不知名的鳥媽媽帶著兩隻小的。

在餐廳裡還可見到一些舊時代的東西，
有手搖黑膠唱片留聲機，還有一部勝家舊型的縫紉機。

餐廳的一角還有部鋼琴，是部倫敦百年琴，看來是古董。
左邊的燈飾若是晚上看應該會比較有情調吧。
餐廳有懷舊的感覺，但在某些部份也新時代感，有些中式，也有些西式，
或許是和餐點相呼應吧，所謂的西式中餐。

在櫃台的旁邊還有一等候區，裡面有一些雜誌和一些餅乾糖果，
它的擺盤有些英式下午茶的感覺。

餐廳的座位有四種，有類似古歐洲式的紫絨布椅、
和座位寬敞舒適的布沙發，這次我們坐在布沙發，很舒服的座椅，
感謝他們把我們安排在這裡。
服務人員說，若是打電話來預約的話可以選擇你要坐哪一種座椅。

另外還有是用皮編的椅子，和在包廂內的黑色絨布椅。
而在餐廳每桌旁都有一個可以放客人包包的大包包，
還有這裡的每張桌子都是鱷魚皮桌，紋路蠻漂亮。

餐廳一旁的投影機投會不時投影出一些中國的古詩詞，
讓這裡在用餐之餘還能吟吟古詩，我還真的有在吟詩呢~

一開始先送來桂花釀茶，一整壺可以讓我們喝很久，那個保溫壺還穿著衣服在保溫。
餐具很漂亮，桂花釀有些甜甜的，口感香香的，於是我又想起下次可以在家裡如此的泡來喝。

在這每個人共有十道餐點，第一道是沙拉，竹籤上叉著一隻蝦和一圈花枝，
這道沙拉很好吃，尤其是他們的沙拉醬，撒了一些起司粉和杏仁片。

再來是生魚片，生魚片很新鮮，且它的擺盤很大氣，有綠葉和假山。
我對於在生魚片淋上金桔的吃法感到很新鮮有趣，很宜蘭的感覺。

這一道他們稱為小品，是南瓜蒸蛋，
甜甜的南瓜香，佐以一旁的口感一流的鮑魚，再加上漂亮的擺盤，
就像個藝術品般的來征服我的視覺和味覺。

烏梅冰鑽，它的裝盛好像個燭台，冰鑽酸酸冰冰的，真是很適合現在的氣溫。
當這冰鑽喝完時，不用告知服務人員，他們即會自動再過來加滿，
也就是無限量的讓人喝個夠。

 湯頭不錯的小火鍋，後面還有可以加入火鍋中的魚漿。

 主食之一的香煎豬排，味道不錯的豬排，
它的佐料是蛋黃、迷迭香和一些香料所組成，還頗新穎。

酥炸鱈魚佐西柚，我喜歡的主食，外表香酥，內在軟嫩，
沾著醬吃也有另一種風味在。

另一道海鮮主食為法國麵包與明蝦，
法國麵包裡面還有濃湯，切開麵包之後與湯汁一起吃味道很不錯。

飽食是鮭魚鬆炒飯，使用菊川本味的木桶來裝盛，
炒飯香度不錯，但今天的飯粒有比較偏硬一些。
炒飯的份量蠻多的，若覺得炒飯不夠吃，還可以叫服務人員再送飯過來，
所謂飽食嘛！就是要讓你吃的飽。

當我們吃完主餐之後服務人員還會送上一杯翠玉茶來讓我們解膩，設想的還不錯！

雖是簡單的兩片南瓜子瓦片餅乾，卻也是盛盤端出，
這餅乾出奇的好吃，若是有在販賣的話，應該是很多人都會購買吧！

結尾是大大碗的芝麻糊，重重的盛碗，看來蠻有特色，
口感香，也不會太偏甜。

在用完餐之後服務人員請我們填意見表，於是就在意見欄中填寫了一些意見，
沒想到，過一陣子之後他們就端上了杯鳥仔梨請我們，說謝謝我們的意見。
所以餐後還有水果可以吃，真是不好意思！！

 青山食藝除了餐點之外，另外他們服務的品質更是值得稱讚，
提出問題他們都會很客氣的回答。 下次若再到宜蘭，鐵定會再去的。